La Alcaldía de Albendín ha presentado oficialmente la programación de la XV Ruta de la Tapa y Mercadillo Hortelano. El evento, plenamente consolidado como uno de los referentes turísticos y gastronómicos esenciales del verano en la comarca, se celebrará en Albendín del 24 al 26 de julio con una propuesta que rinde homenaje a los frutos de su huerta y a la hostelería local.
Este año, la cita celebra su decimoquinto aniversario reforzando el vínculo histórico de la localidad con su agricultura tradicional. El alcalde pedáneo, José Andrés García, recuerda que el objetivo principal de estas jornadas es ”dinamizar la economía local, promover el consumo de productos de kilómetro cero y proyectar el enorme potencial gastronómico y cultural del municipio hacia el resto de la provincia”.
La XV Ruta de la Tapa se desarrollará a lo largo de las tres jornadas (24, 25 y 26 de julio) y contará con la participación activa de seis de los establecimientos hosteleros más emblemáticos de la localidad: Central Park, La Piscina, Bar Los Cuberos, Quiosco Parque, Casa Luis y Bar La Noria. Cada uno de ellos ha diseñado para la ocasión propuestas culinarias especiales donde el tomate, la patata y los aderezos autóctonos serán los indiscutibles protagonistas, “combinando técnicas tradicionales con toques de innovación contemporánea”.
Añade el alcalde pedáneo que como incentivo a la excelencia hostelera, la ruta cuenta con dos importantes galardones: el premio a la Mejor Tapa Profesional, que será otorgado por un jurado técnico especializado, y el galardón a la Mejor Tapa Popular, que decidirán directamente los comensales mediante sus votos.
La organización ha preparado importantes regalos para los vecinos y turistas que completen el itinerario gastronómico. Aquellas personas que visiten la totalidad de los establecimientos participantes y consigan rellenar el folleto de la ruta obtendrán de forma directa la camiseta oficial y exclusiva de la XV Ruta de la Tapa. Además, al ejercer su derecho a voto para la tapa popular y entregar el folleto debidamente completado, los participantes entrarán de forma automática en un gran sorteo de premios que se celebrará al concluir las jornadas.
El sábado y domingo el Parque Municipal se transforma en el epicentro de la huerta con el tradicional Mercadillo Hortelano que abrirá sus puertas desde las 8.30 horas. “Esta edición contará con la destacada presencia de más de una docena de puestos especialmente seleccionados”. En este espacio, vecinos y visitantes podrán adquirir de forma directa una amplia variedad de productos de la huerta recién recolectados por los agricultores de Albendín, la famosa sal de Albendín, piezas de artesanía local y el excelente aceite de oliva de la comarca, garantizando la máxima frescura e impulsando la sostenibilidad del comercio de cercanía.
José Andrés García añade que el programa se complementará con actividades lúdicas destinadas a todos los públicos. La gran inauguración musical tendrá lugar la medianoche del viernes 24 de julio en la calle Parque, con el concierto en directo de la conocida formación «Supertono». “Este evento servirá como el pistoletazo de salida festivo para un fin de semana que promete una gran afluencia de visitantes atraídos por la combinación de buen ambiente, excelente música y alta gastronomía”.
El alcalde invita a toda la comarca y la provincia a “sumergirse en la hospitalidad de Albendín y disfrutar de un fin de semana lleno de los sabores más auténticos de nuestra tierra”.